Le gâteau moelleux aux pommes, une recette sans œufs, beurre et lait. Un gâteau parfumé, moelleux et savoureux.
Comment faire un gâteau moelleux aux pommes
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 200 g d’eau
- 150 g de sucre
- 50 g d’huile de tournesol
- 2 pommes
- 3 gouttes d’arôme de vanille
- Zeste de citron râpé
- Jus d’un demie citron
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et épluchez les pommes et coupez-les en dés puis arrosez-les avec le jus de citron pour éviter que les pommes s’oxydent.
- Dans un bol, battez l’eau et l’huile à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez la farine, le sucre, l’arôme de vanille, le zeste de citron râpé, et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ajoutez les pommes coupées en dés et versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez à 30-35 minutes.
- Vérifiez la cuisson du gâteau en piquant la pointe d’un couteau dans le gâteau: elle doit ressortir sèche.
- Sortez le gâteau du four et saupoudrez-la avec du sucre glace.