Gâteau moelleux a mascarpone et pépites de chocolat – recette facile et rapide

Gâteau moelleux a mascarpone et pépites de chocolat est un délicieux gâteau qui se prépare rapidement et facilement. Moelleux et appétissant, c’est un gâteau idéal pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au goûter. Une recette super facile qui plaira à toute la famille. Je vous laisse la recette !

Comment faire le gâteau moelleux a mascarpone et pépites de chocolat

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 3 œufs
  • 120 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 180 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique
  2. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien jusqu’à ce le mélange soit lisse, homogène et sans grumeaux
  3. Incorporez la farine tamisée et la levure chimique
  4. Ajoutez enfin les pépites de chocolat et remuez délicatement avec une spatule
  5. Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre et versez-y le mélange
  6. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 30-35 minutes
  7. Après 30 minutes, vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
  8. Retirez du four, laissez refroidir et décorez votre gâteau au mascarpone et pépites de chocolat avec du sucre glace

Plus d'articles

Afficher plus Chargement...No more posts.