Aujourd’hui je vous propose la recette d’un gâteau moelleux 3 ingrédients, oui vous avez bien lu, seulement trois ingrédients : farine, sucre, et œufs. Un gâteau qui fond dans la bouche, parfait pour le petit déjeuner et pour le goûter ! Je suis sûre que vous allez l’adorer !
Ingrédients :
- 130 g de farine T 45
- 130 g de sucre
- 4 œufs
Comment faire un gâteau moelleux 3 ingrédients
- Dans un bol, versez le sucre et les œufs et fouettez pendant au moins 15 minutes avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange gonflé, blanc et mousseux.
- Toujours en fouettant, ajoutez la farine, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.
- Versez le mélange dans un moule à charnière de 22 cm préalablement beurré et fariné et faites cuire dans la partie basse/moyenne du four à 175° C (Th 6) pendant 40 minutes.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille puis saupoudrez de sucre glace.
Conseils :
Vous pouvez le farcir avec ce que vous aimez : Nutella, crème pâtissière, confiture.
Vous pouvez l’aromatiser avec de la vanille, du zeste de citron ou d’orange