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Le gâteau marbré au tiramisu en couronne est une recette qui rappelle beaucoup le goût du tiramisu.

Ce gâteau a un goût très particulier, avec une pâte facile et une saveur délicate et délicieuse. Parfait pour le petit-déjeuner mais également pour le goûter.

Comment faire un gâteau marbré au tiramisu en couronne

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 280 g de farine
  • 3 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 ml de crème entière liquide
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 ml d’huile de tournesol
  • 20 g d e cacao en poudre
  • 2 c à café de café soluble

Préparation :

  1. Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre pendant 15 minutes à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange aéré et mousseux.
  2. Faites dissoudre le café soluble dans une cuillère à soupe d’eau chaude et laissez-le refroidir.
  3. Ajoutez progressivement la crème liquide à température ambiante et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
  4. Incorporez la farine tamisée et mélangez délicatement avec la spatule.
  5. Mettez 4/5 cuillères à soupe de mélange dans un bol. Ajoutez-y le 15 g de cacao amer en poudre et le café dissous.
  6. Versez le mélange blanc dans un moule beurré (20 cm de diamètre).
  7. Ajoutez le mélange foncé par cuillères et mélangez à l’aide d’un cure-dent pour obtenir un effet marbré.
  8. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes.
  9. Une fois prêt, démoulez le gâteau marbré au tiramisu en couronne et laissez-le refroidir complètement avant de le servir.