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Un gâteau magique aux pommes moelleux, mais pas le gâteau aux pommes habituel !

Très facile à préparer, il vous prendra très peu de temps et apportera de la joie à la famille.

Son parfum remplira vos poumons et vous rappellera de bons souvenirs.

Parfait pour un goûter sain et équilibré pour les petits de la maison, c’est une excellente façon de terminer un dîner entre amis ou de commencer la journée avec un petit-déjeuner riche et énergique !

Accompagnez ce gâteau magique aux pommes d’une boule de glace à la vanille pour un excellent dessert.

Comment faire le gâteau magique aux pommes

Ingrédients :

  • 25 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 1 citron BIO
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C
  2. Recouvrez un moule de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé (si vous préférez, graissez farinez ou sucrez le moule)
  3. Lavez les pommes, pelez-les et retirez le trognon
  4. Râpez les pommes à l’aide d’une râpe
  5. Transférez les pommes râpées dans un bol. Arrosez-les de jus de citron
  6. Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux
  7. Incorporez la farine et la levure chimique préalablement tamisées
  8. Ajoutez le beurre et les pommes et mélangez bien
  9. Enfournez le gâteau magique aux pommes pendant 45 minutes
  10. Vérifiez la cuisson en piquant le cure-dent dans le gâteau : il doit ressortir propre
  11. Laissez refroidir votre gâteau puis saupoudrez-le de sucre glace et servez-le