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Gâteau magique au chocolat

Gâteau magique au chocolat, trois couches de textures différentes pour des gâteaux au chocolat incroyablement délicieux ! La magie du gâteau !

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 40 g de cacao amer
  • 50 cl de lait
  • 1 pincée de sel

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 150 °C.
  2. Séparer les jaunes d’œufs des blancs d’œufs.
  3. Ajouter le sucre aux jaunes d’œufs et bien mélanger.
  4. Ajouter la farine et le cacao. Mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
  5. Ajouter une pincée de sel, le beurre fondu et le lait. Mélanger à nouveau.
  6. Monter les blancs d’œufs en neige jusqu’à ce qu’ils soient bien ferme
  7. Ajouter délicatement les blancs d’œufs au chocolat, puis mélanger les deux préparations.
  8. Beurrez et farinez un moule et versez la préparation.
  9. Cuire votre gâteau magique pendant 1 heure à 150 ° C.
  10. Laisser refroidir le gâteau au moins 30 minutes avant de le démouler.
  11. Avant de servir, saupoudrer le gâteau avec un peu de sucre glace.
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