Gâteau magique à la banane – recette facile

Gâteau magique à la banane : avec seulement 3 ingrédients, sans farine et sans sucre. Si vous avez envie d’un dessert à la banane et vous avez des bananes et des œufs dans votre réfrigérateur, réalisez ce gâteau tout simplement savoureux ! Il s’agit d’une recette simple, rapide et bon marché. Un gâteau à la banane qui ne nécessite que 3 ingrédients et ne contient que 120 Kcal par tranche. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau magique délicieux.

Comment faire le gâteau magique à la banane

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 740 g de bananes (environ 4 bananes)
  • 3 œufs
  • 40 g de maïzena

Préparation :

  1. Épluchez les bananes puis placez-les dans un récipient adapté au micro-ondes
  2. Fermez le récipient et faites-les cuire pendant 5 minutes à 750 watts. Cette étape permet d’extraire le jus des bananes
  3. Après ce temps, versez la pulpe dans un chinois et faites tourner doucement le jus. Il n’est pas nécessaire d’écraser la pulpe, il suffit de la retourner
  4. Une fois que vous avez obtenu le jus, faites-le chauffer à feu doux jusqu’à obtenir sirop de banane qui donnera au gâteau un goût super intense
  5. Placez la pulpe dans un mixeur pour la rendre lisse, puis mélangez-la avec le sirop
  6. Tamisez la maïzena et incorporez-la à la crème de banane, en remuant jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène
  7. Beurrez et farinez un petit moule à gâteau et versez-y le mélange
  8. Enfournez le gâteau magique à 170°C (chaleur tournante) pendant environ 45 minutes
  9. Saupoudrez le gâteau de sucre glace et servez-le

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