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Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ce gâteau merveilleux. Gâteau italien du paradis super moelleux et délicieux avec une garniture de conte de fées.

Comment faire un gâteau italien du paradis

Ingrédients pour un moule de 22 cm :

  • 170 g de sucre
  • 150 g de beurre fondu
  • 100 g de fécule de pommes de terre
  • 100 g de farine
  • 3 œufs à température ambiante
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Pour la farce

  • 500 ml de crème liquide entière
  • 2 c à soupe de miel ou sucre glace
  • Sucre glace pour la décoration

Préparation :

  1. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
  3. Incorporez la farine tamisée avec la fécule de pommes de terre, la levure chimique, et le sucre vanillé.
  4. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  5. Versez le mélange dans un moule de 22 cm de diamètre beurré et fariné et enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre.
  7. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
  8. Pendant ce temps préparez la crème : fouettez la crème entière liquide avec le sucre glace ou le miel.
  9. Coupez en 2 le gâteau, retirez la partie supérieure et étalez la crème. Nivelez bien et disposez la partie supérieure du gâteau sur la crème.
  10. Saupoudrez de sucre glace et conservez le gâteau au réfrigérateur pendant quelques heures.
  11. Le gâteau paradis et prêt, facile et rapide à préparer.