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Gâteau frigidaire au citron sans cuisson, vous l’avez sûrement deviné maintenant ! J’essaie toujours de trouver de nouvelles recettes pour varier un peu, comme celle-ci aujourd’hui, un gâteau sans cuisson avec seulement 5 ingrédients ! C’est facile et délicieux, je suis sûre que vous allez l’adorer !

Comment faire un gâteau frigidaire au citron sans cuisson

Ingrédients :

  • 200 g de biscuits à la cuillère
  • 600 g de crème pâtissière au citron
  • 200 g de crème fouettée
  • 250 g de lait (ou d’eau) et 50 g de limoncello
  • 1 citron
  • Une cuillère à café d’extrait de citron

Préparation :

  1. Tapissez un moule à tarte à fond surélevé de film alimentaire.
  2. Dans un bol, versez le lait (ou l’eau), le limoncello, l’extrait de citron et mélangez bien.
  3. Trempez les biscuits à la cuillère dans le sirop obtenu et placez-les le long du bord du moule et puis sur le fond.
  4. Versez la crème pâtissière au citron sur les biscuits et égalisez.
  5. Râpez le zeste de citron sur la crème pâtissière.
  6. Couvrez d’une autre couche de biscuits à la cuillère trempés dans le lait.
  7. Recouvrez d’une feuille de film alimentaire et mettez au congélateur pendant 1 heure ou au réfrigérateur pendant 3 heures.
  8. Après le temps de repos, sortez le gâteau et retournez-le sur un plat de service, retirez le moule et le film alimentaire.
  9. Garnissez de crème fouettée et décorez avec de rondelles de citron et avec de biscuits à la cuillère.
  10. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre glace.