Gâteau Fantastique Fanta moelleux et crémeux qui fond dans la bouche, gâteau avec une base de génoise au cacao, crème au mascarpone et ricotta et gelé à la Fanta.
Un dessert très simple et savoureux.
Comment faire un gâteau Fantastique Fanta
Ingrédients :
Pour la base
- 6 œufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à soupe d’huile de graines
- 1 sachet de levure chimique
Pour la crème
- 200 g de sucre glace
- 250 g de ricotta
- 500 g de mascarpone
- 150 g de beurre
Pour le gelé à la Fanta
- 500 ml de Fanta
- 1 sachet de pudding à la vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les blancs d’œufs en neige avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
- Ajoutez les jaunes et continuez à fouetter.
- Incorporez le cacao e la farine et mélangez délicatement. Enfin ajoutez la levure chimique et l’huile de graines.
- Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 20-30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la crème: dans un bol mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
- Ajoutez le mascarpone et la ricotta et mélangez bien.
- Préparez maintenant le gelé: suivez les instructions pour la préparation du pudding en remplaçant le lait par le Fanta. Ne vous inquiétez pas, il sera parfait.
- Une fois que la base du gâteau est prête et bien refroidi, recouvrez-la avec la crème et le gelé liquide.
- Transférez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
