publicité

Gâteau Fantastique Fanta moelleux et crémeux qui fond dans la bouche, gâteau avec une base de génoise au cacao, crème au mascarpone et ricotta et gelé à la Fanta.

Un dessert très simple et savoureux.

Comment faire un gâteau Fantastique Fanta

Ingrédients :

Pour la base

  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 2 cuillères à soupe d’huile de graines
  • 1 sachet de levure chimique

Pour la crème

  • 200 g de sucre glace
  • 250 g de ricotta
  • 500 g de mascarpone
  • 150 g de beurre

Pour le gelé à la Fanta

  • 500 ml de Fanta
  • 1 sachet de pudding à la vanille
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation :

  1. Dans un bol, fouettez les blancs d’œufs en neige avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Ajoutez les jaunes et continuez à fouetter.
  3. Incorporez le cacao e la farine et mélangez délicatement. Enfin ajoutez la levure chimique et l’huile de graines.
  4. Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez à 180°C pendant 20-30 minutes.
  5. Pendant ce temps, préparez la crème: dans un bol mélangez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
  6. Ajoutez le mascarpone et la ricotta et mélangez bien.
  7. Préparez maintenant le gelé: suivez les instructions pour la préparation du pudding en remplaçant le lait par le Fanta. Ne vous inquiétez pas, il sera parfait.
  8. Une fois que la base du gâteau est prête et bien refroidi, recouvrez-la avec la crème et le gelé liquide.
  9. Transférez le gâteau au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.