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Gâteau des verres au cacao 5 ingrédients

La recette du gâteau des verres au cacao est très simple. Seulement cinq ingrédients : œufs, sucre, farine, crème liquide et cacao en poudre pour un gâteau humide et très moelleux.

Le gobelet en plastique est utilisé pour mesurer les ingrédients.

D’accord, je vous le dis, la recette n’est pas à moi ! Il y a quelques jours, j’ai goûté par hasard ce gâteau, chez Mme Lina. J’ai voulu le préparer tout de suite, je n’ai pas pu résister !

Le gâteau se prépare en quelques minutes et se met à cuire tout de suite

Le résultat ? Découvrez-le vous-même

Ingrédients :

  • 4 Œufs
  • 1 gobelet de Sucre
  • 1 gobelet de Farine
  • 1/2 gobelet de Cacao amer en poudre
  • 1 gobelet de crème liquide
  • 1 sachet Levure chimique

Préparation :

  1. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux qui doit tripler de volume.
  2. Ajouter la farine et le cacao amer en poudre tamisés et fouetter encore quelques minutes.
  3. Enfin incorporer la crème liquide et la levure et continuer à fouetter jusqu’à obtenir un composé mousseux.
  4. Verser le mélange ainsi obtenu dans un moule d’environ 24-26 cm chemisé de papier sulfurisé et niveler.
  5. Enfourner le gâteau des verres au cacao au four préchauffé à 180°pendant environ 30-40 minutes en fonction de la puissance de votre four. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
  6. Démouler le gâteau des verres au cacao et le laisser refroidir complètement avant de le mettre sur un plat de service, le saupoudrer de sucre glace et servir.