Nos recettes de gâteaux à la semoule sont délicieusement faciles à faire, tout en étant particulièrement impressionnantes. Gâteau de semoule une texture très différente de celle des gâteaux a la farine ordinaire.

Comment faire un gâteau de semoule

Ingrédients :

  • 1 litre de lait
  • 150 gr de semoule (fine, moyenne ou graine de couscous)
  • 100 gr de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 gros œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C. Portez le lait à ébullition.
  2. Versez les sucres et la semoule. Mélangez au fouet. Laissez cuire 10 min en mélangeant régulièrement.
  3. Laissez refroidir quelques minutes. Cassez les œufs dans le mélange lait/semoule et mélangez vivement.
  4. Aromatisez avec 1 cuillère à café d’extrait de vanille. Versez la préparation dans un moule.
  5. Cuire pendant 30 min. Laissez refroidir et démoulez le gâteau.