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Gâteau de pommes de terre tomate et jambon

Le gâteau de pommes de terre tomate et jambon au four est un deuxième plat très facile et très bon. Si vous avez un reste des pommes de terre bouillies, vous pouvez le préparer en quelques minutes.

Ce gâteau aux pommes de terre au four est vraiment délicieux, un peu de purée de tomates, du jambon et des fromages que vous avez au réfrigérateur et il est prêt. Vous pouvez le cuire au micro-ondes si vous préférez. Si vous n’aimez pas la purée de tomates vous pouvez aussi l’éliminer.

Ingrédients :

  • 3 Pommes de terre
  • 100 ml de Purée de tomate
  • 100 g de Fromages mozzarelle
  • 80 g de Jambon cuit
  • 3 cuillères à soupe de Parmesan râpé
  • 4-5 feuilles de Basilic frais
  • S. de Chapelure
  • S. d’Huile d’olive
  • S. de Sel et de Poivre

Préparation :

  1. Pour préparer le gâteau de pommes de terre tomate et jambon faites bouillir les pommes de terre dans l’eau salée.
  2. Quand elles seront cuites, égouttez-les.
  3. Laissez-les tiédir et pelez- les.
  4. Ne les laissez pas refroidir, sinon il sera encore plus difficile de les peler.
  5. Coupez-les en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur.
  6. Graissez le fond d’un plat à four avec de l’huile.
  7. Saupoudrez de chapelure.
  8. Faites une couche de tranches de pommes de terre.
  9. Etalez une couche de purée de tomate (crue, il ne faut pas la cuire).
  10. Ajoutez ensuite le sel, l’huile d’olive, le poivre et le basilic haché.
  11. Ajoutez le parmesan, les tranches de jambon cuit et les fromages en dés.
  12. Continuer ensuite avec les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients soient terminés.
  13. Enfin saupoudrez la surface de parmesan.
  14. Faites cuire au four préchauffé à 180°pendant 15-20 minutes, les dernières minutes en utilisant la fonction grill.
  15. De cette façon, une belle croûte se forme à la surface.

Le gâteau de pommes de terre tomate et jambon au four est prêt à être dégusté.

Conseils

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer le gâteau de pommes de terre tomate et jambon à l’avance et le réchauffer avant de le servir.

3.5/5 (47 Reviews)