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Gâteau de Noël 7 pots salé avec du jambon et du fromage, une recette facile et rapide à préparer, une version salée du plus célèbre gâteau sucré. Il est facile et rapide à préparer, on ne pèse rien. Vous pouvez le faire comme moi, jambon et mozzarella, ou vous pouvez l’enrichir avec ce que vous préférez comme des légumes en dés si vous voulez. Il est parfait à manger chaud ou froid, à emporter au travail ou comme entrée. Bref, il est si bon que vous devez l’essayer… !

Comment faire un gâteau de Noël 7 pots salé

Ingrédients :

  • 3 pots de Farine T 45
  • 3 Œufs
  • 1 pot de Yaourt nature
  • 1 pot d’Huile d’arachide
  • 1 pot de Lait entier à température ambiante
  • 1 pot de Parmesan
  • 1 sachet de Levure instantanée pour préparations salées
  • 150 g de Jambon de Prague
  • 50 g de Jambon cuit en cubes
  • 100 g de mozzarella
  • Origan

Préparation :

  1. Pour cette recette, l’unité de mesure sera 1 pot de yaourt vide de 125 g.
  2. Fouettez les œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange double de volume en devenant mousseux et clair.
  3. Ajoutez peu à peu le lait, le yaourt et l’huile aux œufs et à l’aide d’une spatule mélangez gentiment.
  4. Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées.
  5. Mélangez la pâte toujours à la main avec une spatule et sans faire tomber le mélange.
  6. Ajoutez le parmesan, le jambon de Prague coupé en lanières, le jambon cuit en cubes, la mozzarella en dés et l’origan en mélangeant toujours gentiment.
  7. Versez le mélange à l’intérieur d’un moule de 22 cm beurré ou tapissé avec du papier cuisson et enfournez au four statique à 180° C (Th 6) pendant 45 minutes environ.
  8. Sortez le gâteau et laissez-le refroidir avant de le démouler et de le servir.

Conseils :

Le gâteau de Noël 7 pots salé est bon réchauffé au micro-ondes même le lendemain.