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Le gâteau de biscuits secs à la noix de coco et au citron est un dessert rapide sans cuisson, frais et délicieux. Si vous n’avez pas envie d’allumer votre four mais vous ne voulez pas renoncer à déguster un gâteau après les repas, alors essayez cette recette rapide sans cuisson. Le gâteau de biscuits secs est vraiment délicieux, il peut être préparé en moins de 10 minutes sans beurre et sans cuisson.

Comment faire le gâteau de biscuits secs à la noix de coco

Ingrédients pour un moule de 20 cm :

  • 250 g de biscuits secs
  • 200 g de chocolat blanc
  • 100 g de jus de citron
  • 75 g de noix de coco râpée
  • 50 g de sucre
  • Noix de coco râpée

Préparation :

  1. Tout d’abord, émiettez grossièrement les biscuits et transférez-les dans un bol
  2. Ajoutez-y le sucre, la noix de coco râpée et mélangez
  3. Incorporez le zeste de citron râpé, le jus de citron et le chocolat blanc fondu. Mélangez bien afin d’obtenir un mélange homogène
  4. Transférez la préparation dans un moule préalablement tapissé de film alimentaire et égalisez bien la surface
  5. Saupoudrez la surface du gâteau de noix de coco râpée et réservez au frigo pendant 2 heures
  6. Le gâteau de biscuits secs à la noix de coco est prêt ; démoulez-le, coupez-le en tranches et servez-le. Bon appétit !