Le gâteau de 12 cuillères à soupe est le gâteau le plus facile et le plus simple à réaliser, car vous n’avez pas besoin de peser les ingrédients, ce qui simplifie définitivement le processus. Il est idéal pour le petit-déjeuner, car dans sa simplicité, il est super délicieux, de sorte que les adultes et les enfants peuvent en profiter. Le lait contenu dans ce gâteau permet d’obtenir un gâteau plus moelleux. Il donne également au gâteau une texture légère et moelleuse. Pour un gâteau encore plus léger, vous pouvez également utiliser du yaourt allégé. Découvrez les étapes et les ingrédients du gâteau de 12 cuillères à soupe.

Comment faire le gâteau de 12 cuillères à soupe

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 12 c à soupe de farine
  • 12 c à soupe de lait
  • 3 œufs
  • 12 c à soupe d’huile
  • 6 c à soupe d’édulcorant stévia (ou 12 c à soupe de sucre)
  • 2 c à café de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • ½ jus de citron

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez les œufs avec l’édulcorant stévia (ou le sucre) et le sel avec un batteur électrique
  2. Une fois que vous avez obtenu un mélange léger et mousseux, ajoutez l’huile, le lait et le jus de citron et mélangez avec un fouet
  3. Tamisez et incorporez la farine avec la levure chimique et mélangez bien
  4. Recouvrez le fond d’un moule rond à charnière de 20 cm avec du papier sulfurisé et
  5. Ensuite, transférez-y la pâte
  6. Enfin, enfournez le gâteau à 180°C pendant 30-35 minutes
  7. Une fois cuit, saupoudrez de sucre glace et servez