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Un gâteau d’automne aux pommes et aux noix qui satisfera parfaitement votre palais avec une explosion de goût. En effet il est idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter.

Je suis sûr que ce gâteau plaira indistinctement aux grands et aux petits. Un autre petit avantage, est qu’il est parfait pour ceux qui sont au régime car il est un dessert hypocalorique. Une recette très simple et rapide à préparer.

Comment faire un gâteau d’automne aux pommes et aux noix

Ingrédients pour 15 personnes  :

  • 200 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 50 ml d’huile
  • 150 g de sucre
  • 50 g de noix broyées
  • 10 g de levure chimique
  • 8 g de sucre vanillé
  • 5 g de beurre
  • 3 œufs
  • 2 pommes,
  • Cannelle
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Beurrez un moule carré de 20 cm.
  2. Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
  3. Répartissez les morceaux de pommes sur le fond du moule de manière homogène et assaisonnez-les de cannelle et noix.
  4. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre vanille et le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
  5. Ajoutez l’huile et le lait et mélangez bien.
  6. Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
  7. Versez le mélange dans le moule en prenant soin de recouvrir uniformément les pommes et enfournez à 200°C pendant 25 minutes.
  8. Une fois prêt, coupez le gâteau d’automne aux pommes et aux noix en carrés et saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir.