Gâteau crémeux chocolat et ricotta – recette facile

Gâteau crémeux chocolat et ricotta, un gâteau facile et savoureux aux saveurs simples qui vous permettra d’obtenir un résultat parfait. Facile, rapide et fondant : le gâteau au chocolat avec de la ricotta est délicieux. Un véritable délice pour les amoureux de chocolat. Découvrez la recette du gâteau crémeux chocolat et ricotta facile.

Comment faire le gâteau crémeux chocolat et ricotta

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 230 g de farine
  • 140 g de sucre
  • 30 g de cacao amer en poudre
  • 2 œufs
  • 80 g de lait
  • 80 g d’huile de tournesol
  • 200 g de ricotta
  • 30 g de miel
  • 30 g d’amandes hachés
  • Extrait de vanille
  • ½ sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit mousseux
  2. Ajoutez l’huile, le lait et la vanille et mélangez
  3. Incorporez progressivement la levure chimique tamisée et la farine
  4. Ajoutez le cacao tamisé et mélangez
  5. Enfin incorporez les amandes hachées et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène
  6. Versez-le dans un moule recouvert de papier sulfurisé
  7. Dans un bol, mélangez la ricotta avec le miel afin d’obtenir un mélange homogène
  8. Ajoutez ce mélange au gâteau à l’aide d’une cuillère à soupe
  9. Enfournez le gâteau crémeux à 180°C pendant environ 40 minutes
  10. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
  11. Une fois prêt, sortez-le du four et laissez-le refroidir, puis servez et appréciez
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