Le gâteau crémeux aux pommes et orange est un gâteau facile et rapide à réaliser, parfait pour chaque moment de la journée pendant la saison d’automne. On le prépare en utilisant seulement un grand bol, une fourchette, un couteau et une râpe pour le zeste d’orange, rien d’autre.
Vous pouvez personnaliser votre gâteau crémeux de mille façons différentes, en ajoutant des ingrédients supplémentaires au mélange final, comme des pépites de chocolat, une cuillère à café de cannelle en poudre et ainsi de suite. Le gâteau crémeux aux pommes et orange se conserve au réfrigérateur, enveloppé dans du papier aluminium. Voyons la Recette !
Ingrédients :
- 2 Œufs
- 100 g de Sucre
- 100 g de Farine
- Un demi-sachet de Levure chimique
- 100 g de Lait
- Le jus de 1 orange
- Le zeste de 1 Orange
- 50 g d’Huile
- 3 Pommes
Préparation :
Comment faire le gâteau crémeux aux pommes et orange
- Commencer la préparation du gâteau crémeux aux pommes et orange en préchauffant le four à 180° et en chemisant, avec du papier sulfurisé, un moule à gâteau d’un diamètre minimal de 18 cm jusqu’à un maximum de 24 cm. Réserver.
- Râper le zeste d’orange et presser le jus, réserver.
- Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux, les réserver également dans un bol.
- Verser les œufs, le sucre, la farine et la levure dans un autre bol, mélanger les ingrédients avec une fourchette jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Ajouter le lait, le zeste, le jus d’orange et l’huile.
- Continuer à mélanger jusqu’à obtenir un composé liquide mais homogène et sans grumeaux.
- Incorporer également les pommes coupées en petits morceaux.
- Verser le mélange à l’intérieur du moule, le niveler légèrement si nécessaire.
- Enfourner le gâteau à 180° pendant environ 50 minutes ou jusqu’à la dorure désirée.
