Un gâteau couronne moelleux, facile et rapide à préparer avec un délicieux cœur au Nutella. C’est idéal pour toutes les occasions où vous avez envie de quelque chose de sucré et pour le petit déjeuner ou un goûter !

Comment faire un gâteau couronne moelleux

Ingrédients :

  • 2 Œufs
  • Nutella
  • 100 ml d’Huile
  • 100 ml de Lait
  • 300 g de Farine T 45
  • 180 g de Sucre
  • 1 sachet de Levure chimique
  • Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Versez dans un saladier les œufs entiers et ajoutez le sucre, à l’aide des fouets électriques, fouettez-les pendant environ dix minutes jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux, (je vous conseille de les sortir du réfrigérateur au moins une heure avant pour qu’ils soient à température ambiante).
  2. Maintenant, tamisez la farine avec le sucre vanillé et la levure, versez-la lentement dans le saladier avec les œufs et le sucre en l’alternant avec le lait et l’huile.
  3. Mélangez très bien toujours à l’aide des fouets électriques, la pâte doit être belle crémeuse et fluide et sans grumeaux !
  4. Prenez un moule à couronne de 22-24 cm, versez la moitié de la pâte et à l’aide d’une cuillère à soupe mettez le Nutella dessus.
  5. Couvrez avec la pâte restante et enfournez au four préchauffé 180° C (Th 6) en mode statique pendant 35-40 minutes environ !
  6. Je vous conseille de toujours faire le test cure-dent pour vérifier la cuisson du gâteau, et de ne pas ouvrir le four avant au moins 30 minutes.
  7. Une fois cuit sortez le gâteau couronne moelleux du four et laissez-le bien refroidir avant de le démouler.
  8. Mettez-le sur un plat à gâteaux et saupoudrez-le avec beaucoup de sucre glace, servez-le coupé en tranches et ajoutez plus de Nutella si vous l’aimez.

Bon appétit !