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Gâteau couronne au lait

Si vous avez envie d’un dessert grand et doux , aux ingrédients simples et authentiques, parfait pour le petit déjeuner et le goûter, le gâteau couronne au lait dont je vais vous parler aujourd’hui est le dessert qui vous fera du bien ! Ce gâteau  est si bon qu’il peut te sortir du lit avec le sourire, à la seule pensée qu’il sera dans la cuisine pour t’attendre pour le petit-déjeuner ! En outre, le préparer est si simple que cela va certainement prendre plus de temps pour vous écrire la recette que pour en préparer une autre. Êtes-vous prêts à cuisiner ensemble?

Ingrédients :

  • 330 g Farine
  • 230 g Sucre
  • 3 Oeufs
  • 150 g lait
  • 150 g yaourt blanc naturel
  • 140 g Huile de graines
  • le zeste d’un citron
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Nous montons les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange très mousseux. Nous ajoutons, donc, le yaourt et, peu à peu, le lait et l’huile.
  2. Nous parfumons avec le zeste râpé d’un citron, puis nous mélangeons au mélange la farine et la levure préalablement tamisées.
  3. On va beurrer le moule et y verser notre pâte. Nous enfournons dans le four déjà chaud, à 170°, pendant environ 30-35 minutes.
  4. On sort le gâteau et quand il est froid, on pourra le saupoudrer de sucre et le mettre sur la table !