Gâteau couronne à l’orange très léger

Gâteau couronne à l’orange très léger et bien moelleux avec un bon goût d’orange, l’idéal pour un bon gouter !

Il existe de nombreuses recettes de gateaux sur internet, mais celle-ci s’avère absolument idéale si vous souhaitez en réaliser un qui soit parfaitement moelleux.

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Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients : pour 8 personnes

  • 300 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1 verre (15cl) d’huile de pépin de raisin
  • 1 verre de jus d’orange
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Mélanger le sucre avec trois jaunes d’œuf et un œuf entier pour obtenir un mélange mousseux.
  2. Ajouter l’huile, la farine, la levure, le jus d’orange et les blancs montés en neige.
  3. Faire cuire dans un moule rond avec un trou au milieu, th°5-6 pendant 50 min.