Gâteau couronne à l’eau 5 minutes, facile à préparer, moelleux et parfait pour le petit déjeuner de toute la famille. Parfait aussi pour les intolérants aux produits laitiers ou même pour ceux qui sont au régime mais ne veulent pas renoncer à un petit déjeuner sucré et gourmand. Bien sûr, il y a toujours du sucre et de la farine… ne l’oubliez pas !

Comment faire un gâteau couronne à l’eau 5 minutes

Ingrédients :

  1. 350 ml d’eau
  2. 350 g de Farine T 45
  3. 200 g de Sucre
  4. 80 ml d’Huile
  5. Zeste de citron
  6. 1 sachet de levure chimique
  7. Sucre glace

Préparation :

  1. Mettez, la farine, le sucre, le zeste de citron râpé et la levure chimique dans un bol et mélangez.
  2. Mettez l’eau tiède et l’huile dans un autre bol et mélangez-les avec un fouet à la main.
  3. Faites un trou au centre des poudres et commencez à ajouter les liquides en mélangeant rapidement avec un fouet à la main ou avec le batteur électrique jusqu’à obtenir un composé sans grumeaux et homogène.
  4. Huilez le moule et versez le mélange.
  5. Faites cuire le gâteau couronne à l’eau autour préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 45 minutes jusqu’à ce que, en faisant le test de cure-dent, vous verrez qu’il est cuit.
  6. Démoulez le gâteau couronne à l’eau 5 minutes et laissez-le refroidir complètement avant de le saupoudrer de sucre glace.

Conseils :

Vous pouvez remplacer le zeste de citron par de l’orange ou de l’extrait de vanille.

Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat noir.

L’eau doit être à température ambiante ou tiède non froide.

Vous pouvez remplacer l’eau par du lait et faire une gâteau couronne au lait.