publicité

Le gâteau cookie prêt en 5 minutes, est un gâteau léger et gourmand. Un gâteau façon cookies très simple avec des pépites chocolat.

Un gâteau idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter de toute la famille. Si vous n’avez pas beaucoup de temps, cette recette peut être préparée en quelques minutes et elle est très simple à réaliser.

En plus, ce gâteau peut être cuit à la poêle pendant 15 minutes à feu doux. Un gâteau hypocalorique

Comment faire un gâteau cookie prêt en 5 minutes

Ingrédients pour 5 personnes :

  • 2 œufs
  • 60 g de farine de riz ou farine normale (1/2 tasse)
  • 1 c à café de vanille
  • 6 c à soupe de sucre
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
  • ½ c à café de bicarbonate de soude
  • 50 g de pépites de chocolat noir
  • 1 c à soupe de jus de citron

Préparation :

  1. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre, la vanille et l’huile d’olive pendant quelques minutes.
  2. Ensuite ajoutez le jus d’orange, la farine de riz, le bicarbonate de soude et mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
  3. Préchauffez le four a 180°C. Recouvrez un moule de 20 cm de diamètre de papier sulfurisé.
  4. Versez-y le mélange et ajoutez les pépites de chocolat noir dessus.
  5. Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.
  6. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau dans le gâteau qui doit ressortir propre.
  7. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.