Gâteau coeur crème pâtissière

Yummy dessert très doux garnit de crème pâtissière. Gâteau coeur crème pâtissière on le recommande pour le goûter ou aussi idéal pour enrichir vos petits déjeuners.
À la maison, on l’adore. Nous, à la maison, nous l’adorons en effet rarement qui dure beaucoup, la plupart du temps il disparaît même dans la journée elle-même.

Ingrédients :

Pour la crème :

  • 60 gr Farine 
  • 500 ml de lait
  • 100 g de sucre
  • 1 zeste de citron
  • 1 œuf

Pour la pâte :

  • 3 Œufs
  • 200 g de sucre
  • 150 ml d’huile végétale
  • 300 gr Farina
  • 1 zeste de citron
  • 100 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préparation de la crème :

Bien mélanger tous les ingrédients de la crème verser dans une casserole et faire cuire sur la basse flamme toujours en remuant. Faire cuire jusqu’à la densité d’un pudding
Pour pâte

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  1. Dans un grand bol versez les œufs et le sucre. Travailler pendant quelques minutes avec les fouets électriques 
  2. Ajouter l’huile et le lait toujours en mélangeant, ajouter le reste des ingrédients. Travailler jusqu’à ce que vous ayez une pâte sans grumeaux.
  3. Beurrer et fariner le moule et verser la pâte et à l’aide d’une cuillère et ajouter des boules de crème précédemment préparée.
  4. Gâteau préparé pour enfourner à 160° C pendant environ 35-45 minutes rafraîchir et saupoudrer de sucre glace
    ATTENTION : le temps de cuisson peut varier selon le type de four