Gâteau biscuit au Nutella, facile à faire sans fouet et parfait pour être dégusté à tout moment de la journée. C’est un gâteau très facile prêt en seulement 25 minutes. Il peut être réalisé avec des biscuits secs mais aussi avec les sablés du petit-déjeuner, et en variante avec des biscuits au cacao.

Pour réaliser cette recette rapide, il vous suffit d’un bol et d’un fouet ou d’une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients. J’ai ajouté du nutella pour le rendre encore plus gourmand mais vous pouvez le remplacer par de la crème anglaise ou de la confiture.

Comment faire le gâteau biscuit ?

Ingrédients :

  • 500 g de Biscuits secs
  • 500 ml de Lait (ou de lait de riz ou de lait d’amandes)
  • 1 sachet de Levure chimique
  • Nutella
  • Étoiles en sucre

Préparation :

  1. Prenez les biscuits et hachez-les finement petit à petit pour qu’ils soient parfaitement hachés et uniformes.
  2. Mettez-les dans un bol et ajoutez progressivement le lait en mélangeant avec un fouet à pâtisserie.
  3. Ajoutez la levure chimique tamisée et mélangez à nouveau.
  4. Versez la pâte dans un moule à pâtisserie de 24 cm chemisé de papier cuisson.
  5. Nivelez bien et ajoutez quelques cuillerées de Nutella sur le dessus.
  6. Cuire au four statique à 180° C (Th 6) pendant 25 minutes.
  7. Une fois prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir complètement, couvrez-le de Nutella, décorez avec des étoiles en sucre et servez-le en tranches.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des biscuits allégés ou sans lactose idéaux pour les personnes intolérantes afin que tout le monde puisse le manger.

Vous pouvez utiliser des biscuits au cacao.

Conservation :

Mettre le gâteau biscuit au réfrigérateur dans un récipient fermé afin de le conserver pendant 4 jours.