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Le gâteau aux 3 pommes, est un dessert moelleux et appétissant.  Une recette bien de saison qui fera chavirer vos convives grâce au parfum de pommes. Un gâteau moelleux, facile à réaliser et très fondant. Parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, vous pouvez, si vous le souhaitez, l’offrir (surtout si vous avez des invités) après le dîner et terminer la soirée avec ce dessert simple. De plus, c’est certainement la meilleure façon de consommer la pomme, car elle est présentée de manière plus appétissante. Découvrez les ingrédients et les étapes de préparation.

Comment faire le gâteau avec 3 pommes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 100 g d’édulcorant stévia (ou 200 g de sucre)
  • 160 g de farine
  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 10 g de sucre vanillé
  • ½ c à café de levure chimique
  • Beurre pour beurrer le moule

Préparation :

  1. Tout d’abord, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux
  2. Ensuite ajoutez une pincée de sel et mélangez
  3. Incorporez le sucre vanillé, mélangez pendant 6-7 minutes puis incorporez progressivement la farine et la levure chimique avec un fouet
  4. Ensuite, épluchez les pommes, coupez-les en petits cubes ou en tranches fines puis répartissez-les uniformément dans le fond de votre moule rectangulaire de 20×20 cm préalablement beurré et fariné
  5. Versez la pâte à gâteau et enfournez le gâteau à 180°C pendant 35-45 minutes
  6. Vérifiez la cuisson du gâteau en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
  7. Saupoudrez de sucre glace et servez