Gâteau aux rondelles de pommes – recette dessert rapide et facile

Gâteau aux rondelles de pommes, un dessert léger et douche en bouche, parfait pour un petit-déjeuner ou un gouter entre amis. Il s’agit d’un gâteau riche en fruits dans lequel la pâte et les rondelles de pommes se mêlent bien. Une version complètement différente de la version classique, facile et rapide, avec seulement 5 œufs et 1 verre de farine. Un gâteau très moelleux, vraiment délicieux ! Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce dessert aux pommes rapide.

Comment faire le gâteau aux rondelles de pommes

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 5 œufs
  • 7 g de levure chimique
  • 1 verre de farine
  • 1 pomme
  • 100 g d’édulcorant stévia (ou 200 g de sucre)
  • 1 noix de beurre
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Coupez d’abord la pomme en rondelles sans la peler, retirez le cœur, placez-la au fond d’un moule rond beurré
  2. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre) et la levure chimique, puis mélangez avec un fouet manuel jusqu’à obtenir un mélange mousseux
  3. Ajoutez la farine et mélangez bien puis versez le mélange dans le moule sur les pommes en rondelles
  4. Enfin, enfournez le gâteau à 180°C pendant 35-40 minutes
  5. Une fois cuit, démoulez le gâteau et transférez-le sur une assiette
  6. Saupoudrez de sucre glace, coupez-le en tranches et servez-le

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