Gâteau aux pommes tout simple, une recette simple et légère, sans sucre ! seulement 4 pommes (non pelées), 2 œufs, du lait et de la farine et sans sucre ! Un gâteau qui se prépare en 5 minutes, riche en fruits, à base de pommes non pelées et quelques autres ingrédients simples pour un dessert vraiment sain. Ce gâteau est idéal pour un goûter ou pour un petit-déjeuner sain et complet. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau délicieux !
Comment faire le gâteau aux pommes tout simple
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 pommes
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 200 g de farine
- 50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
- 10 g de levure chimique
- 1 c à café de vanilline
Préparation :
- Beurrez et farinez un moule rectangulaire de 20×16 cm
- Préchauffez le four à 180°C
- Lavez soigneusement les pommes car vous devrez les utiliser avec la peau !
- Ensuite, coupez-les en morceaux et déposez-les dans le moule en une seule couche
- Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la stévia (ou le sucre), puis battez-les avec un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse
- À ce stade, ajoutez le lait et la vanilline, continuez à mélanger, puis incorporez la farine et la levure préalablement tamisées
- Mélangez bien à l’aide du fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange uniforme
- Versez la pâte dans le moule en recouvrant les pommes
- Enfournez le gâteau pendant 30 minutes. Après ce temps, vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
- Laissez-le refroidir avant de le servir
