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Gâteau aux pommes moelleux

Le gâteau aux pommes moelleux, c’est un gâteau vraiment extraordinaire. La recette est née par hasard, j’aime les gâteaux de ce type et je voulais en faire un riche en pommes. Alors j’ai mis des pommes râpées et des pommes en morceaux dans la pâte et des    pommes sur le gâteau.  Le résultat a été fabuleux.

Le gâteau est doux comme un nuage, crémeux et très parfumé, sans beurre, essayez-le, il est le meilleur gateau aux pommes moelleux du monde.

Ingrédients :

  • 150 g de Farine
  • 100 g de Sucre
  • 25 g d’Huile de tournesol
  • 6 Pommes
  • 3 Œufs
  • Un sachet de Levure chimique
  • Un sachet de Sucre vanillé
  • Le Jus et Zeste râpé d’un citron
  • S. de sucre glace

Préparation :

  1. Le gâteau aux pomme moelleux est très simple à réaliser, comme première chose préchauffez le four à 180°.
  2. Épluchez toutes les pommes : râpez-en deux en utilisant une râpe manuelle à gros trous, coupez-en deux en petits cubes et les deux dernières en tranches.
  3. Versez un peu de jus de citron sur les pommes pour ne pas les faire oxyder.
  4. Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
  5. Ajouter la farine, l’huile, la levure, les pommes râpées, le sucre vanillé, le zeste de citron râpé et mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Ajouter à la pâte les pommes coupées en dés et mélangez à nouveau.
  7. Versez le mélange à l’intérieur d’un moule chemisé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné si vous préférez) et décorez la surface avec les pommes coupées en tranches.
  8. Cuire le gâteau aux pommes moelleux pendant environ 30-35 minutes,
  9. Le gâteau aux pommes moelleux est prêt à être dégusté, ajoutez du sucre glace et servez-le.
  10. Il est doux comme un nuage, parfumé et gourmand !