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Gâteau aux pommes mixées « sans matière graisse » parfait pour ceux qui suivent un régime hypocalorique ! Si vous êtes à la recherche d’un gâteau gourmand, moelleux et délicieux, le gâteau aux pommes mixées est le dessert parfait pour vous !

Un gâteau idéal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter de toute la famille ! En outre, ce gâteau est parfait pour ceux qui suivent un régime hypocalorique car il ne contient pas de beurre ni huile. La recette est très rapide et facile à préparer.

Comment faire un gâteau aux pommes mixées

Ingrédients pour 8 tranches :

  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 ml de yaourt nature
  • 50 ml de lait
  • 2 pommes
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • ½ jus de citron

Préparation :

  1. Tout d’abord, épluchez les pommes. Coupez-les et transférez-les dans le bol d’un mixeur. Mixez les pommes en prenant soin de laisser des petits morceaux.
  2. Arrosez le mélange de pommes de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Gardez de côté. Tamisée la farine dans un bol avec la levure chimique.
  3. Ajoutez le sucre et les œufs ensuite mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique. Incorporez le lait et mélangez. Ajoutez le yaourt.
  4. Montez bien jusqu’à obtenir un mélange dense. Ajoutez les pommes et mélangez bien à l’aide d’une spatule.
  5. Beurrez et farinez un moule de 20 cm de diamètre et versez-y le mélange.
  6. Enfournez à 180°C pendant 30-35 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
  7. Sortez le gâteau du four et transférez-le sur une assiette. Saupoudrez-le de sucre glace.