La recette du gâteau aux pommes mesuré à la cuillère est facile et rapide. Sans beurre, sans lait et sans balance pour un gâteau aux pommes moelleux et parfumé.

La recette de ce gâteau vous permettra de ne pas utiliser la balance. Les ingrédients sont mesurés avec une simple cuillère à soupe !

Comment faire un gâteau aux pommes mesuré à la cuillère

Ingrédients :

Pour le gâteau

  • 3 œufs
  • 15 cuillères à soupe de farine T 45
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de Jus de citron (ou d’orange)
  • Zeste de 1 citron (ou d’une orange)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 16 g de levure chimique

Pour la finition

  • 2 Pommes
  • Confiture d’abricots
  • Sucre

Préparation :

  1. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et battez au fouet électrique, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  2. Ajoutez l’huile de tournesol, le zeste de citron, la farine T 45, la levure chimique, le sucre vanillé et mélangez au fouet électrique, jusqu’à obtenir un mélange sans grumeaux.
  3. Coupez en fines lamelles 2 pommes moyennes, arrosez-les avec le jus de citron, et mélangez.
  4. Huilez et farinez un moule de 20 cm et versez le mélange obtenu.
  5. Badigeonnez la surface du gâteau aux pommes mesuré à la cuillère avec de la confiture d’abricots et disposez les pommes en éventail sur le gâteau.
  6. Terminez en saupoudrant le gâteau de sucre.
  7. Faites cuire au four statique préchauffé à 180° C (Th 6) pendant 45 minutes.