Gâteau aux pommes léger et moelleux : recette de saison facile

Que ce soit au petit-déjeuner ou au goûter, le gâteau aux pommes léger et moelleux à préparer est le dessert par excellence. Car non seulement vous l’appréciez toujours, mais en plus, grâce à sa simplicité, il est super délicieux. En fait, c’est généralement le dessert que la plupart des gens préfèrent, et ce n’est pas un hasard si, lorsque vous apportez ce dessert sur la table après un repas entre amis, il est difficile qu’il en reste.

Alors, si vous voulez le rendre encore plus appétissant, vous devez préparer cette recette. En effet, pour enrichir ce gâteau, il y a un délicieux fourrage crémeux qui vous séduira. De plus, contrairement à ce que l’on pourrait penser, sa réalisation n’est pas difficile et encore moins exigeante, bien au contraire.

Comment faire le gâteau aux pommes léger

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 200 g de farine
  • 100 ml de lait
  • 50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre)
  • 5 g de levure chimique
  • 2 petites pommes vertes
  • 2 œufs
  • 1 peu de vanilline (facultatif)
  • Sucre glace

Pour la crème pâtissière- gâteau aux pommes léger

  • 250 ml de lait
  • 25 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de sucre)
  • 15 g de maïzena
  • 1 œuf entier
  • 1 petit peu de vanilline

Préparation :

  1. Commencez par laver soigneusement les pommes, puis coupez-les en fines tranches.
  2. Dans un bol de taille moyenne, mettez les œufs et l’édulcorant de stévia (ou le sucre). Mélangez à l’aide d’un fouet électrique.
  3. Incorporez ensuite le lait et, après les avoir tamisés, la farine et la levure chimique. Mélangez à l’aide du fouet électrique.
  4. Ajoutez ensuite les pommes et mélangez pour qu’elles se lient aux autres ingrédients.
  5. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
  6. Transférez votre mélange dans la plaque, égalisez-le et garnissez-le de crème, qui doit être étalée sur la surface en bandes.
  7. Enfin, enfournez le gâteau aux pommes léger à 180°C pendant 30 minutes.
  8. Une fois le gâteau aux pommes léger prêt, laissez-le refroidir.
  9. Enfin, décorez-le de sucre glace si vous le souhaitez et dégustez-le.

Le gâteau aux pommes léger et moelleux est une option irrésistible pour toutes les occasions. Sa simplicité de préparation, son goût délicieux et sa texture moelleuse en font un dessert apprécié de tous.

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