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Gâteau aux pommes léger sans balance, rapide sans beurre. Gâteau moelleux et rapide aux pommes sans balance ! Une recette qui met l’eau à la bouche ! découvrez la recette du gâteau aux pommes léger sans balance de mamie !

Comment faire le gâteau aux pommes léger sans balance

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 3 verres de farine
  • 3 pommes
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre de lait
  • 3 œufs
  • 1 verre d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Pour mesurer les ingrédients, utiliser un simple verre ou un pot de yaourt
  2. Tout d’abord, fouettez les œufs avec les deux tasses de sucre pendant au moins 5 minutes avec un batteur électrique
  3. Ajoutez ensuite le lait et continuez à fouetter
  4. Incorporez progressivement la farine et, enfin, l’huile de tournesol
  5. Ajoutez la levure chimique et le zeste de citron râpé et mélangez
  6. Versez la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre (préalablement beurré et fariné)
  7. Lavez, séchez et coupez les pommes en tranches
  8. Déposez les pommes à la surface de la pâte
  9. Faites cuire à 180°C pendant 35/40 minutes
  10. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre et sèche
  11. Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau aux pommes légère sans balance avant de le démouler
  12. Servez votre gâteau coupé en tranches