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Gâteau aux pommes grand-mère

La recette secrète de gâteau aux pommes grand-mère ! Si vous êtes prêt à vous plonger dans le monde des rêves, procurez-vous les ingrédients et bon goûter !

Ingrédients :

  • 3 pommes
  • 2 œufs
  • 200 g de Farine
  • 100 g de Beurre
  • 180 g de Sucre
  • Un verre de Lait
  • Un Citron
  • Une pincée de Sel
  • Un demi-sachet de Levure chimique

Préparation :

  1. Couper les pommes en tranches pas trop minces et y ajouter le jus de citron.
  2. Faire fondre le beurre dans une casserole et laisser refroidir.
  3. Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajouter ensuite le beurre fondu en filet et continuer à fouetter.
  4. Ajouter maintenant le lait et la farine, en les alternant entre eux et en remuant continuellement.
  5. Terminer en ajoutant la levure, la pincée de sel et le zeste de citron râpé.
  6. À ce stade, ajouter les pommes à la pâte obtenue et bien mélanger.
  7. Verser ensuite le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Enfourner au four préchauffé à 180 ° pendant environ 45 minutes.
  8. Le gâteau est prêt quand la surface est dorée. Faites quand même le test du cure-dents : si celui-ci est sec, le gâteau est prêt.
  9. Laisser refroidir le gâteau aux pommes grand-mère sur le rebord de la fenêtre, parce qu’il est meilleur froid.
4.1/5 (26 Reviews)