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Gâteau aux pommes et noix de grand-mère sans gras. Un gâteau idéal pour le petit-déjeuner. Une recette simple et savoureuse idéale à servir à la fin du repas. Un dessert très simple et riche en saveur.

Comment faire un gâteau aux pommes et noix de grand-mère sans gras

Ingrédients pour 10 personnes :

  • 340 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 250 ml de yaourt nature
  • 200 g de sucre
  • 10 g de levure chimique
  • 5 g de sucre vanille
  • 3 g de bicarbonate de soude

Pour la garniture

  • 50 g de noix hachées
  • 3-4 pommes râpées avec la peau
  • 1 pincée de cannelle

Préparation :

  1. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre à l’aide d’un batteur électrique pendant 5 minutes.
  2. Incorporez le lait et fouettez bien pendant 2 minutes. Ajoutez le yaourt et mélangez.
  3. Tamisez la levure chimique, la farine, le bicarbonate de soude, le sucre vanille et ajoutez-les à la préparation.
  4. Beurrez et farinez un moule de 28 cm de diamètre. Versez-y le mélange.
  5. Insérez les 2 pommes. Décorez avec le reste de pommes, la cannelle et les noix hachées.
  6. Enfournez à 180°C pendant 50-55 minutes.
  7. Une fois prêt, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.