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En lisant le titre, vous penserez que ce n’est pas vrai ou vous penserez qu’un gâteau cuit à la poêle ne peut pas exister.

Mais aujourd’hui je vous présente ce gâteau aux pommes et au yaourt sans beurre à la poêle, délicieux sans lait ni beurre cuit à la poêle.

Une recette simple, mais riche en goût grâce à la présence des pommes et de yaourt.

Vous avez besoin de quelques ingrédients simples, d’une poêle de 26 cm de diamètre et de 40 minutes.

Comment faire un gâteau aux pommes et au yaourt à la poêle

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 200 ml de yaourt nature
  • 80 ml d’huile de tournesol
  • 2 pommes
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

  1. Tout d’abord, battez les œufs avec le sucre dans un bol à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance mousseuse.
  2. Ajoutez l’huile, le yaourt, la levure chimique, la vanilline et incorporez progressivement la farine.
  3. Épluchez les pommes et ajoutez-en une partie à la préparation.
  4. Beurrez une poêle de 26 cm de diamètre.
  5. Versez-y le mélange et ajoutez le reste de pommes sur la surface.
  6. Faites cuire le gâteau aux pommes et au yaourt à feu doux pendant 25 minutes en prenant soin de recouvrir la poêle avec un couvercle.
  7. Après ce temps, retournez le gâteau et terminez la cuisson.
  8. Une fois cuit, faites glisser le gâteau sur une assiette et décorez avec le sucre glace.