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Gâteau aux pommes de terre crues, un deuxième plat rapide et savoureux qui se prépare facilement en quelques minutes. Une recette savoureuse et idéal à servir pour le déjeuner ou le dîner.

Comment faire un gâteau aux pommes de terre crues

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • Persil
  • Sel et poivre
  • Huile de graines

Préparation :

  1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et séchez-les avec un torchon propre.
  2. Râpez les pommes de terre et mettez-les dans un bol.
  3. Dans un autre bol, placez les œufs avec le parmesan, le sel, le poivre et battez rapidement à l’aide d’une fourchette.
  4. Ajoutez la farine tamisée, le lait et mélangez rapidement.
  5. Enfin ajoutez les pommes de terre râpées.
  6. Huilez une poêle de 24 cm.
  7. Versez le mélange dans la poêle et faites cuire le gâteau aux pommes de terre crues pendant 10 minutes pour chaque côté.
  8. Tournez le gâteau à l’aide d’un couvercle et terminez la cuisson.
  9. Servez le gâteau aux pommes de terre chaud ou tiède.