Gâteau aux pommes avec du lait, une recette sans levure, délicieuse et facile à préparer. La beauté de ce gâteau est sa consistance agréable : un gâteau très doux et humide comme si c’était un pudding avec beaucoup de tranches de pommes à l’intérieur. Une recette très originale qui se prépare rapidement
Le gâteau aux pommes avec du lait et idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Un dessert aux pommes très parfumé préparé avec des ingrédients simples.
Comment faire un gâteau aux pommes avec du lait
Ingrédients :
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 170 g de farine
- 500 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 4 pommes
Un moule rectangulaire 18×22 cm
Préparation :
- Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la farine tamisée, une pincée de sel et le lait à l’aide d’un batteur électrique.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans un moule rectangulaire et ajoutez les tranches de pommes.
- Enfournez à 180°C pendant 45 minutes (vérifiez la cuisson en faisant le test avec le cure-dent) Démoulez et saupoudrez de sucre glace.
Le gâteau au lait et pommes ou gâteau aux pommes sans levure doit être servi tiède mais il est délicieux même froid
