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Gâteau aux pommes avec du lait, une recette sans levure, délicieuse et facile à préparer. La beauté de ce gâteau est sa consistance agréable : un gâteau très doux et humide comme si c’était un pudding avec beaucoup de tranches de pommes à l’intérieur.  Une recette très originale qui se prépare rapidement

Le gâteau aux pommes avec du lait et idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Un dessert aux pommes très parfumé préparé avec des ingrédients simples.

Comment faire un gâteau aux pommes avec du lait

Ingrédients :

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 170 g de farine
  • 500 ml de lait
  • 1 pincée de sel
  • 4 pommes

Un moule rectangulaire 18×22 cm

Préparation :

  1. Pelez les pommes et coupez-les en tranches fines. Dans un bol, mélangez les œufs, le sucre, la farine tamisée, une pincée de sel et le lait à l’aide d’un batteur électrique.
  2. Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange homogène. Versez le mélange dans un moule rectangulaire et ajoutez les tranches de pommes.
  3. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes (vérifiez la cuisson en faisant le test avec le cure-dent) Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

Le gâteau au lait et pommes ou gâteau aux pommes sans levure doit être servi tiède mais il est délicieux même froid