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Gâteau aux pommes au verre sans balance, un gâteau très moelleux et au parfum intense, un gâteau aux pommes prêt en 5 minutes ! Sans beurre dans la pâte, fait d’ingrédients simples et authentiques et beaucoup de pommes.

Le gâteau parfait pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour doser les ingrédients j’ai utilisé le gobelet strié en carton ou en plastique blanc classique que vous trouvez au supermarché. (Celui de 200 ml)

Comment faire un gâteau aux pommes au verre

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 2 verres de sucre
  • 1 verre de de lait
  • 1 verre d’huile de tournesol
  • 3 verres de farine T 45
  • 16 g de levure chimique
  • 3 Pommes

Préparation :

  1. Mettez les œufs dans un bol avec les deux verres de sucre et avec les fouets électriques, fouettez jusqu’à obtenir un mélange blanc et mousseux.
  2. Toujours en fouettant versez le verre d’huile et de lait.
  3. À l’aide d’une spatule, incorporez les trois verres de farine tamisées et la levure, jusqu’à obtention d’une pate dense, crémeuse et sans grumeaux.
  4. Épluchez les trois pommes et coupez-les en petits cubes.
  5. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et mettez les pommes dessus.
  6. Faites cuire au four statique préchauffé à 180° C (Th 6) pendant environ 35-40 minutes.
  7. Une fois le gâteau aux pommes au verre cuit, laissez-le refroidir dans son moule avant de le démouler e de le saupoudrer de de sucre glace.

Conseils :

Au lieu des pommes, vous pouvez utiliser des poires ou d’autres fruits de saison.

Vous pouvez remplacer le lait par un verre de yaourt ou du jus d’orange.