Le gâteau aux pommes à la fourchette prêt en 5 minutes est un gâteau très moelleux, parfumé, riche en pommes et très rapide. Il est prêt en 5 minutes et sans utiliser de batteurs électriques, vous n’aurez besoin que d’une fourchette !
Comment faire un gâteau aux pommes à la fourchette
Ingrédients pour un moule de 20-24 cm :
- 125 g de farine
- 125 g de sucre
- 125 g de yaourt nature
- 50 g d’amidon de maïs
- 50 g d’huile de tournesol
- 4 pommes
- 2 œufs
- 16 g de Levure chimique
- Jus et zeste de 1 citron râpé
Préparation :
- Râpez le zeste du citron et mettez-le dans un bol avec la farine.
- Épluchez les pommes, coupez-les en petits dés et arrosez-les avec le jus du citron pour qu’elles ne noircissent pas.
- Préchauffez le four à 180° C (Th 6).
- Dans le bol avec la farine, ajoutez le sucre, l’amidon de maïs, la levure et mélangez rapidement avec une fourchette.
- Ajoutez ensuite les œufs, l’huile de tournesol, le yaourt nature et travaillez tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
- Incorporez les pommes à la pâte, puis versez-la à l’intérieur d’un moule tapissé de papier sulfurisé (ou beurré et fariné).
- Faites cuire le gâteau pendant environ 30-35 minutes.
