Gâteau aux pommes à la crème pâtissière trop facile – recette rapide et inratable

Gâteau aux pommes à la crème pâtissière trop facile, un gâteau parfait pour satisfaire vos envies de sucré. Un gâteau aux pommes qui se prépare rapidement et qui, grâce à la crème pâtissière, est 100 fois meilleure que le gâteau aux pommes traditionnel. En effet, c’est un dessert parfait pour un petit-déjeuner ou pour un gouter de toute la famille. Heureusement, sa teneur en sucre et en graisses est modérée ; le gâteau est très léger et hypocalorique. Sa préparation est rapide et facile. Découvrez la recette du gâteau aux pommes à la crème pâtissière.

Comment faire le gâteau aux pommes à la crème pâtissière trop facile

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 200 g de farine de blé
  • 100 ml de lait
  • 50 g d’édulcorant stévia (ou 100 g de sucre)
  • 12 g de levure chimique
  • 2 œufs
  • 2 pommes en tranches
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • Confiture

Pour la crème pâtissière – gâteau aux pommes à la crème pâtissière trop facile

  • 250 ml de lait
  • 1 c à café d’extrait de vanille
  • 3 c à café d’édulcorant stévia (ou 3 c à soupe de sucre)
  • 1 œuf
  • 1 c à soupe de maïzena

Préparation :

  1. Tout d’abord, réalisez la crémé pâtissière : cassez l’œuf dans une casserole, ajoutez l’édulcorant stevia (ou le sucre) et la maïzena, puis mélangez avec un fouet
  2. Ensuite, ajoutez le lait et l’extrait de vanille
  3. Faites cuire la préparation à feu doux pendant quelques minutes jusqu’à ce que la crème épaississe
  4. Versez ensuite la crème dans un récipient, couvrez d’un film alimentaire et placez-la au réfrigérateur
  5. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre
  6. Ajoutez le lait, remuez, incorporez l’extrait de vanille, la farine (préalablement tamisée) et la levure chimique, puis mélangez pour obtenir un mélange lisse
  7. Incorporez les pommes épluchées et coupées en fines tranches au mélange puis mélangez avec une spatule
  8. Versez le mélange dans un moule rond de 26 centimètres recouvert de papier sulfurisé
  9. Saupoudrez de raisins secs puis enfournez le gâteau à 180°C pendant 40 minutes
  10. Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau, démoulez-le, coupez-le en deux
  11. Garnissez de crème pâtissière et de raisins secs puis refermez le gâteau
  12. Saupoudrez la surface de sucre glace et badigeonnez-le d’une cuillerée de confiture
0/5 (0 Avis)

Plus d'articles

Afficher plus Chargement...No more posts.