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Gâteau aux petits beurres, un dessert rapide, savoureux et astucieux ! J’avais des biscuits petits beurres à utiliser et donc, en 10 minutes, j’ai décidé de préparer ce délice qui s’est révélé magnifique pour mes enfants. Le gâteau aux petits beurres est parfumé, frais, doux et crémeux, à base de petits beurres, de yaourt, de fromage frais à tartiner et confiture.

Comment faire le gâteau aux petits beurres

Ingrédients pour un moule carré de 20 cm :

  • 500 g de yaourt grec
  • 250 g de petits beurres
  • 200 g de fromage frais à tartiner
  • 100 g de sucre
  • 1 zeste de citron
  • Confiture

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez le yaourt grec, le fromage à tartiner, le sucre et le zeste de citron râpé dans un bol jusqu’à obtenir crème lisse et homogène
  2. Tapissez un moule carré de 20 cm de film alimentaire
  3. Disposez une couche de biscuits petits beurres côté à côté puis étalez une couche de crème sur les biscuits
  4. Ajoutez quelques cuillères à café de confiture et recouvrez d’une autre couche de biscuits
  5. Renouvelez l’opération jusqu’à terminer tous les ingrédients
  6. Terminez avec une dernière couche de biscuits
  7. Mettez le gâteau au frais pendant 2 heures avant dégustation