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Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ce délicieux gâteau aux noisettes et chocolat en morceaux que j’ai créé pour recycler le chocolat de Pâques ou simplement en utilisant des barres de chocolat.

Comment faire un gâteau aux noisettes et chocolat en morceaux

Ingrédients :

  • 90 g d’huile de tournesol
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 80 g de farine de noisettes ou noisettes finement hachées
  • 150 g de yaourt blanc nature
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de vanilline ou extrait de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 130 g de sucre
  • Chocolat en morceaux

Préparation :

  1. Dans un bol, montez les œufs avec le sucre et la vanille à l’aide d’un batteur électrique pendant quelques minutes. Ajoutez le yaourt et l’huile et continuez à mélanger.
  2. Enfin incorporez la farine tamisée, la farine de noisettes. Le sel et la levure et continuez à bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Ajoutez le chocolat en morceaux et remuez délicatement. Versez le mélange dans un moule de 22 cm beurré et fariné.
  4. Décorez la surface avec des autres morceaux de chocolat et enfournez à 180°C pendant 35/40 minutes. Vérifiez la cuisson.
  5. Une fois cuit, sortez le gâteau aux noisettes et chocolat en morceaux du four et placez-le sur un plat de service. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.