Gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes nappé au chocolat : avez-vous 2 bananes et des flocons d’avoine à la maison ? Génial. Ces deux ingrédients simples sont suffisants pour préparer un délicieux gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes. En effet, ce gâteau est extrêmement simple et rapide à préparer.

Comment faire le gâteau aux flocons d’avoine et aux bananes

Ingrédients :

  • 2 bananes
  • 40 g de cacao amer en poudre
  • 250 ml de lait chaud
  • 120 g de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • Sel
  • 1 c à café de levure chimique ù
  • 50 g de chocolat noir 85%
  • 3 c à soupe de lait ou de crème entière liquide

Préparation :

  1. Tout d’abord, versez le lait chaud dans un bol
  2. Ajoutez-y les flocons d’avoine, puis remuez légèrement
  3. Laissez reposer pendant 15 minutes
  4. Épluchez deux bananes mûres et écrasez-les à la fourchette
  5. À ce stade, ajoutez les œufs mélangez bien à l’aide d’une fourchette
  6. Ensuite, ajoutez le cacao, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien
  7. Enfin, ajoutez les flocons d’avoine préalablement trempés dans le lait
  8. Mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu’à obtenir un mélange homogène
  9. Beurrez un moule rectangulaire en porcelaine
  10. Versez le mélange dans le moule
  11. Enfournez le gâteau à 190°C pendant 40/45 minutes
  12. Une fois prêt, laissez-le refroidir complètement
  13. Pendant ce temps, préparez le glaçage : hachez 50 grammes de chocolat noir
  14. Transférez le chocolat haché dans un bol avec trois cuillères à soupe de lait (ou de crème liquide) faites fondre le chocolat au micro-ondes
  15. Recourez le gâteau de ce glaçage
  16. Bon appétit à tous !