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J’avais envie d’un dessert au chocolat sans cuisson et j’adore la combinaison de chocolat et café, donc j’ai créé ce gâteau aux biscuits au café avec quelques ingrédients simples, sans beurre et sans œufs, prêt en 5 minutes.

Comment faire un gâteau aux biscuits au café

Ingrédients :

  • 250 g de biscuits secs
  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de café
  • 50 g de sucre

Préparation :

  1. Commencez par préparer le café.
  2. Ajoutez le sucre puis faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie.
  3. Hachez grossièrement les biscuits secs dans un mixeur ou à l’aide d’un cuillère en bois et mettez-les dans un bol.
  4. Ajoutez le chocolat fondu et le café et mélangez rapidement.
  5. Transférez le mélange dans un moule recouvert de film alimentaire et nivelez bien.
  6. Placez le moule au frigo pendant 1 heure.
  7. Le gâteau aux biscuits au café est prêt.