Gâteau aux 12 cuillères à l’orange – recette hyper facile sans balance

Gâteau aux 12 cuillères à l’orange à soupe est un gâteau de garde-manger délicieux, moelleux et facile à faire. Sa particularité est qu’il mesure les ingrédients sans utiliser de balance mais seulement avec une cuillère à soupe, ce qui permet de cuisiner même en vacances ou lorsque vous n’avez pas de balance. Vous obtenez tout de même un gâteau simple et moelleux, parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou la fin d’un repas.

Comment faire le gâteau aux 12 cuillères à l’orange

Ingrédients pour 8-10 personnes :

  • 3 œufs
  • 2 oranges
  • 12 c à soupe de sucre
  • 12 c à soupe d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12 c à soupe de farine
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Lavez les oranges et séchez-les. Râpez le zeste et pressez le jus
  2. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et le zeste d’orange râpé à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse, léger et mousseux
  3. Ajoutez progressivement l’huile de tournesol et le jus d’orange filtré
  4. Ajoutez enfin la farine tamisée et la levure chimique : mélangez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène
  5. Beurrez et farinez un moule de 22 cm de diamètre et versez-y le mélange
  6. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 30/35 minutes
  7. Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent dans le gâteau : il doit ressortir sec
  8. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir complètement
  9. Saupoudrez-le de sucre glace et servez-le

Plus d'articles

Afficher plus Chargement...No more posts.