Le gâteau au yaourt et chocolat est un gâteau crémeux et gourmand parfait pour chaque moment de la journée. Il est préparé en utilisant peu d’ingrédients et peu d’outils, tels que le yaourt et le chocolat noir. Vous pouvez personnaliser le gâteau au yaourt et au chocolat de mille façons différentes, en ajoutant des ingrédients au mélange, comme des noix ou des noisettes concassées, ou peut-être en ajoutant une goutte de liqueur.

Le gâteau au yaourt et chocolat se conserve plusieurs jours, à condition qu’il soit conservé au réfrigérateur peut être enveloppé de papier d’aluminium. Voyons la Recette !

Comment préparer le gâteau au yaourt et chocolat?

Ingrédients :

  • 2 Œufs
  • 150 g de Sucre
  • 100 g d’Huile
  • 500 g de Yaourt Nature
  • 200 g de Chocolat noir
  • 200 g de Farine
  • Un sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Commencez la préparation du gâteau au yaourt et chocolat en préchauffant le four à 180° C (Th 6) et en chemisant un moule à gâteau d’un diamètre minimal de 18 cm jusqu’à un maximum de 24 cm avec une feuille de papier cuisson, réservez.
  2. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain -marie, laissez refroidir.
  3. Mettez les œufs et le sucre dans un bol et montez-les avec les fouets électriques pendant quelques minutes, jusqu’à obtenir un mélange gonflé et blanchâtre.
  4. Ajoutez le yaourt et l’huile, continuez à mélanger pendant quelques instants.
  5. Ajouter le chocolat noir maintenant tiède et mélangez jusqu’à obtenir un composé homogène.
  6. Incorporez enfin la farine et le sucre vanillé, vous devrez obtenir un composé lisse et sans grumeaux.
  7. Versez le mélange à l’intérieur du moule, enfournez le gâteau au yaourt et chocolat à 180° C (Th 6) pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau se fissure à la surface.