Gâteau au yaourt à l’Airfryer : un gâteau moelleux et facile à préparer cuit dans une friteuse à air, l’un des gâteaux les plus faciles à réaliser. Pour préparer le gâteau 7 pots de la friteuse, vous n’avez même pas besoin de peser les ingrédients, mais vous pouvez préparer le gâteau en utilisant le pot de yaourt.

Comment faire le gâteau au yaourt à l’Airfryer

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 3 œufs
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot de yaourt
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • Citron BIO
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Tout d’abord, mélangez les œufs avec le sucre dans un bol à l’aide d’un batteur électrique
  2. Ensuite, ajoutez le yaourt et l’huile et mélangez bien
  3. Ajoutez une pincée de sel et le zeste râpé du citron BIO
  4. Tamisez la farine et la levure chimique puis incorporez-les dans le bol, puis fouettez pour obtenir un mélange crémeux et sans grumeaux
  5. Tapissez le fond du moule de papier sulfurisé et versez-y la préparation
  6. Placez le moule sur le panier de la friteuse à air et faites cuire à 150°C pendant 25 minutes
  7. Après ce temps, continuez la cuisson à 170°C pendant 5 minutes
  8. Vérifiez la cuisson et si nécessaire poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires : le temps varie en fonction du type de friteuse
  9. Une fois prêt, sortez le gâteau du four (friteuse à air), laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre glace