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Gâteau au Nutella. Un gâteau facile et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et pour le goûter. Le gâteau au Nutella est très facile à préparer, il est prêt en 10 minutes, et vous n’aurez pas besoin d’allumer le four, il est donc parfait à préparer pendant l’été. Je vous le répète, la préparation est très simple, mais une certaine attention est nécessaire lors de la cuisson. Vous devez utiliser une poêle à fond épais, antiadhésive et munie d’un couvercle. Si vous n’avez pas une poêle épaisse, je vous conseille de ne pas le préparer, car, dans le cas contraire, vous risquez de brûler le gâteau. Le gâteau doit cuire à feu très doux. Il est essentiel d’utiliser un couvercle qui ferme hermétiquement la poêle, afin de ne pas dissiper la chaleur.

Comment faire le gâteau au Nutella facile

Ingrédients pour un moule de 24 cm de diamètre :

  • 2 œufs
  • 120 g de sucre
  • 80 g d’huile de tournesol
  • 115 g de lait
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70 g de chocolat noir en morceaux
  • 2 c à soupe de farine
  • Nutella
  • Arôme amande
  • Noisettes concassées

Préparation :

  1. Tout d’abord, fouettez les œufs et le sucre dans un bol à l’aide d’un batteur électrique
  2. Ajoutez l’huile et le lait et fouettez toujours avec le batteur électrique
  3. Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez afin d’obtenir un mélange lisse et homogène
  4. Transférez le chocolat en petits morceaux dans un petit bol
  5. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de farine et remuez
  6. Incorporez ce mélange à base de chocolat à la préparation précédente à l’aide d’une spatule
  7. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes d’arôme d’amande
  8. Beurrez et farinez une poêle de 24 cm de diamètre (ou recouvrez-le de papier sulfurisé)
  9. Versez la préparation dans la poêle
  10. Fermez la poêle avec son couvercle et faites cuire à feu doux pendant 15 minutes
  11. Après ce temps, soulevez le couvercle et vérifiez la cuisson : si la surface apparait molle, mais ferme, couvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé puis, à l’aide d’un couvercle ou d’une assiette retournez le gâteau et retournez le gâteau
  12. Poursuivez la cuisson pendant encore 5 -7 minutes
  13. N’oubliez pas de vérifier la cuisson : insérez un cure-dent profondément au centre du gâteau et si le cure-dent est sec et ne présente pas de traces de pâte crue, le gâteau est prêt
  14. Recouvrez entièrement la surface du gâteau de Nutella et décorez avec des noisettes concassées